Xavier Barriga se ha acercado a nuestro stand. Gran panadero y buen amigo de la casa, con una filosofía empresarial distinta, pero con un respeto absoluto hacia el producto y hacia sus clientes.
Xevi le ha mostrado a Xavier nuestras novedades, le ha ofrecido una pequeña cata, han discutido sobre pan, sobre sus inicios (que fueron los mismos), sobre la idea romántica de hacer pan...
Grandes panaderos donde los haya.
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