martes, 5 de marzo de 2013

PANADERO, UN OFICIO CON FUTURO

Estamos preparando una ponencia para la "Jornada para revalorizar la panadería" que ha organizado el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona.
Intentaré explicar, a todo el que me quiera escuchar, que el de panadero es un oficio con futuro, siempre que se viva con respeto y pasión. Un oficio que entre todos hemos conseguido revalorizar y al que debemos mimar para convertirlo en una opción para nuestros jóvenes en este nuevo siglo.

"PANADERO, UN OFICIO CON FUTURO", Xavier Ramon.
En la Jornada para Revalorizar la Panadería, 7 de marzo en el Renaissance Barcelona Hotel. 
Inscripciones en el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona.

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